Formation Management & Pilotage
Manager avec efficacité et piloter la performance de votre établissement
Développez vos compétences de management, motivez vos équipes et améliorez durablement la performance et la rentabilité de votre établissement.
Formations en ligne Management des équipes
Manager avec bienveillance & exigence ›
Adoptez une posture de manager inspirant et créez un cadre de travail motivant et performant.
Gestion du temps & des priorités ›
Organisez votre temps, hiérarchisez vos priorités et gagnez en sérénité au quotidien.
Formations en ligne Performance et rentabilité
Maîtriser le Yield Management
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Piloter la performance de son établissement
Suivez les bons indicateurs, analysez vos résultats et prenez les bonnes décisions pour progresser.Bientôt disponible
Livres & guides
Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite ›
Le guide de référence pour gérer et optimiser son établissement.
Restaurant, bar, hôtel : ouvrir et faire vivre son établissement ›
Toutes les étapes pour lancer ou reprendre votre établissement.
Extraits vidéo à voir maintenant
Retrouvez les meilleurs conseils de Nicole Jouffret sur YouTube.
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Comment déléguer efficacement : la clé de la productivité
Le Yield Management en hôtellerie : comprendre la tarification
FOOD & Tech : optimisez votre rentabilité grâce à la technologie
Formations d'excellence
Des contenus concrets et exigeants pour progresser durablement.
Par Nicole Jouffret
Plus de 20 ans d'expérience au service de votre réussite.
Méthodes éprouvées
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100% en ligne
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