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ACADEMIE DES METIERS
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» Guide Restaurateurs & hôteliers les clés de la réussite: Guide de référence pour gérer et optimiser son établissement
» Guide Métiers service des étages : Femme/Valet de Chambre – Équipier(ère) – Tome 1
» Guide Les Métiers du Service des Étages – Gouvernante d’étage & Manager de proximité – Tome 2
» Guide Les Métiers de la Réception
» Guide Chambres d’hôtes & Tables d’hôtes – Ouvrir, accueillir et vivre de son activité
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Restaurateurs & hôteliers les clés de la réussite: Guide de référence pour gérer et optimiser son établissement
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