Accueil & relation client
La première impression, la posture et les mots justes
★★★★★4,4/5(14 avis)Programme8 séquences
Présentation
Ce que vous allez apprendre
Pour qui ? Toute personne en contact direct avec la clientèle : réception, salle, accueil, téléphone, réservation, encaissement.
Pourquoi c’est essentiel ? Parce que la première impression se joue très vite — et qu’un accueil professionnel se construit avec des codes précis.
Dans ce module, vous apprenez à installer une relation client solide dès les premières secondes :
posture, intention, gestes, contact visuel, voix, mots ;
présence professionnelle (accueillir sans se soumettre, cadrer sans agresser) ;
gestion des situations délicates et débuts de conflits ;
réflexes simples pour rester à l’aise même sous pression.
Ce que ça change pour vous : moins de stress, plus d’aisance, une relation client plus fluide — et une image pro qui fait la différence.
BONUS : Un entretien d’1/2h en visio avec Nicole Jouffret offert pour toute souscription à un programme de formation en ligne.
Programme : 8 modules concrets pour exceller dans l’accueil client
Le programme de formation suit une progression claire, avec des modules courts, opérationnels et pédagogiques, pour installer les fondamentaux de l’accueil, maîtriser chaque canal de relation client, puis gagner en aisance face aux situations délicates et fidéliser durablement.
Introduction : Formation « Accueil client »
Présentation du parcours, objectifs, organisation, conseils de démarrage pour installer une posture professionnelle dès les premières minutes.
Module 1 : Les fondamentaux de l’accueil
Le rôle de l’accueil dans la relation client, la posture professionnelle, l’intention, les codes précis d’un accueil réussi et l’importance de la première impression.
Module 2 : L’accueil physique — la première impression
Gestes, contact visuel, voix, mots : savoir accueillir, orienter et installer une relation de confiance dès les premières secondes, en toute situation.
Module 3 : L’accueil téléphonique
Communication claire, écoute active, gestion maîtrisée des échanges à distance et transmission fiable des informations, sans le support du visuel.
Module 4 : L’accueil numérique et multicanal
Interactions en ligne, messages, demandes via le web et outils digitaux : garantir une cohérence de l’accueil sur tous les canaux à distance.
Module 5 : Écoute et communication professionnelle
Questionnement, reformulation, adaptation du discours au client et circulation fiable de l’information entre les équipes.
Module 6 : Gérer les situations délicates et les réclamations
Désamorcer un début de conflit, cadrer sans agresser, traiter les réclamations et préserver la relation client même sous pression.
Module 7 : Fidéliser et transformer l’accueil en levier commercial
Conseiller, créer une relation de confiance durable et faire de chaque contact un moment qui valorise l’image et le service de l’entreprise.
Module 8 : Se protéger et durer dans le métier de l’accueil
Gestion du stress, réflexes pour rester à l’aise sous pression, posture professionnelle et développement continu des compétences dans la durée.
Avis clients
Avis sur cette formation
« Formation complète qui couvre vraiment tous les aspects du poste, rien à redire. »
« J'ai beaucoup progressé grâce à cette formation, notamment sur la gestion des situations difficiles. »
« Contenu très bien pensé, parfaitement adapté aux enjeux actuels du secteur hôtellerie-restauration. »
« J'ai beaucoup progressé grâce à cette formation, notamment sur la gestion des situations difficiles. »
« Bonne formation, contenu solide, même si j'aurais aimé plus d'exercices pratiques détaillés. »
« Je suis repartie avec une méthode claire et des outils que j'utilise encore au quotidien. »
« Formation qui vaut vraiment le détour, le retour sur investissement est immédiat sur le terrain. »
« Un contenu solide, exactement ce que j'espérais de cette formation. »
« Formation dense mais tellement enrichissante. Je recommande à tous ceux qui veulent progresser rapidement. »
« Formation qui m'a permis de structurer ma pratique et de gagner en efficacité au quotidien. »
« Nicole Jouffret connaît parfaitement le métier, ça se sent dans chaque exemple donné. »
« Contenu très bien pensé, parfaitement adapté aux enjeux actuels du secteur hôtellerie-restauration. »
« Contenu très bien pensé, parfaitement adapté aux enjeux actuels du secteur hôtellerie-restauration. »
« Le contenu est directement applicable, j'ai vu la différence dès mon retour en établissement. »
Le livre de Nicole Jouffret
Ce que disent nos lecteurs
★★★★★4,4/5 · 28 avis vérifiés sur Amazon
Livre de Nicole Jouffret
C'est une très bonne auteure, je rêvais d'acheter son bouquin, juste pour apprendre et comprendre tous ses passionnés de l'hôtellerie et de la restauration.
Très bon livre
Livre très bien écrit et plein de bons conseils. J'ai obtenu de l'aide sur de grandes pistes d'amélioration dans les hôtels pour lesquels je travaille. À recommander pour tous les hôteliers !
Un indispensable
Une petite pépite qui mérite sa place chez les grands ! Bravo pour cet ouvrage plein de sens, surtout dans la période actuelle…
Un abécédaire pour les amoureux de la restauration
Ouvrage de grande qualité, je le conseille vraiment pour les amateurs comme moi, et même certains pros qui veulent se confirmer !
Le livre de référence
Un ouvrage qui aide énormément, tant pour les apprentis que pour les professionnels. Merci de nous en apprendre davantage sur ce beau métier !
La réussite
Un livre magnifique, qui aidera davantage à en apprendre plus sur ce métier magnifique. Merci à vous ! ☺️
Excellent
Excellent livre, qui permet d'en apprendre plus sur les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Félicitations ! Je recommande sans hésiter.
Très bon livre
Livre opérationnel et très pratique, aussi bien pour les débutants que pour les professionnels qui veulent structurer leur quotidien.
Incroyable
Incroyable Nicole !! Livre extrêmement intéressant et très bien pour en apprendre davantage pour le BP 🧡
Indispensable
Un livre très facile à lire. Parfait pour débuter dans le métier.
Génial !
Fière de vous !! Un plus pour apprendre 😉
Livre qui apporte de bons conseils
Très bon ouvrage et prometteur.
Parfait.
Très intéressant.
Témoignage vidéo
Ils ont suivi les formations de Nicole, ils en parlent
« Nicole nous a permis d'avoir confiance en nous, d'avoir un nouveau dynamisme et un regard global sur la stratégie à adopter. »
DDavidFormation suivie avec Nicole Jouffret
« Nicole m'a donné des tips qui m'ont suivi tout au long de ma carrière et qui m'ont permis de gagner en crédibilité auprès de mes équipes et de mes employeurs. »
LLucileFormation suivie avec Nicole Jouffret
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